相川七瀬さんは、2012年から赤米大使として古代米の保存活動を続けています。
赤米とは何か？
赤米は、栄養価が高く、独特の風味を持つ古代米の一つです。日本の食文化において貴重な存在である赤米を守るため、相川さんは自身の活動を通じてその重要性を広めています。
稲刈りの季節
今年も相川さんは稲刈りに参加しました。これは彼女にとって11回目の経験です。地元の小学生たちと一緒に行った作業では、30kgの収穫が見込まれており、子どもたちが一生懸命に稲を刈り取る姿は見ている人々に感動を与えました。
子どもたちの力を称賛する相川さん
相川さんは、「子どもたちの力は素晴らしい！彼らの活動が未来につながる」と語ります。彼女は、持続可能な農業の大切さを子どもたちに伝えることが、自身の活動の目的であると感慨深く語りました。
未来への希望
毎年の活動を通じて、相川さんは赤米の保存活動を後世に伝えることを使命と感じています。彼女のように情熱を持って古代米の保存に取り組む人々が増えることで、より多くの次世代にその喜びが広まっていくことでしょう。
相川七瀬さんの活動のように、地域の伝統や文化を守ろうとする取り組みは小さな変化を生む大きな力になります。皆さんもぜひ、食文化の大切さを考え、積極的に参加してください！